Khoai tây là nông sản thu hoạch theo mùa vụ, nên khi vào mùa thì lượng khoai tây thu hoạch được là rất lớn, không thể tiêu thụ và sử dụng hết ngay được. Để lưu giữ khoai tây được lâu sau thu hoạch, chúng ta cần bảo quản khoai tây trong kho lạnh. Nếu bạn đang có nhu cầu lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây hãy cùng xem bài viết dưới đây để lựa chọn đơn vị lắp đặt tốt nhất.
Tại sao nên lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây?
- Kho lạnh giúp giảm thiểu và giúp khoai tây không bị hư hỏng
- Loại bỏ nấm, vi khuẩn, các yếu tố môi trường ảnh hưởng tới khoai tây
- Bảo quản khoai tây, khi trồng cây sinh trưởng tốt, cho năng suất cao
- Giảm tỷ lệ hao hụt
Thiết kế và lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây đạt tiêu chuẩn cần lưu ý 4 yếu tố sau:
1. Nhiệt độ bảo quản khoai tây trong kho lạnh:
Khoai tây cần được bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ từ 8oC đến 10oC. Tuy nhiên, khi nhập khoai tây vào kho cần điều chỉnh nhiệt độ giảm dần mỗi ngày cho đến khi đạt mức 8oC đến 10oC thì dừng lại. Trước khi xuất kho cũng điều chỉnh nhiệt độ tăng dần mỗi ngày sau đó mới xuất kho để đảm bảo khoai tây trong tình trạng tốt nhất.
2. Độ ẩm trong kho lạnh bảo quản khoai tây:
Trong thời gian bảo quản, kho lạnh bảo quản khoai tây cần cấp ẩm để khoai tây không bị khô và héo. Vì vậy, cần lắp đặt hệ thống cấp ẩm cho kho lạnh bảo quản khoai tây.
3. Hệ thống xử lý CO2 trong kho lạnh bảo quản khoai tây:
Vì khoai tây vẫn thở sau khi thu hoạch, nên khi lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây cần có hệ thống cấp O2 vào kho lạnh và hút CO2 ra khỏi kho lạnh để khoai tây có thể trao đổi chất và không bị hư thối.
4. Phun thuốc chống nẩy mầm:
Trong quá trình bảo quản khoai tây trong kho lạnh, cần phun thuốc chống nẩy mầm để tránh khoai tây nảy mầm dẫn đến khoai tây không còn giá trị thương phẩm và tạo ra độc tính.
Cách bảo quản khoai tây đúng cách bằng hệ thống kho lạnh
– Nên chọn củ giống tốt, đạt chuẩn: chọn củ đồng đều, không dị hình, đường kính khoảng 4 cm, loại bỏ những củ quá to hoặc bị trầy xước.
– Thời điểm đưa khoai tây vào trong kho lạnh: tốt nhất nên đưa khoai tây vào kho lạnh để bảo quản khoảng 15 – 20 ngày sau khi thu hoạch.
– Nhiệt độ đạt chuẩn để bảo quản khoai tây: cần chú ý thay đổi nhiệt độ bảo quản theo thời gian. 10 đến 14 ngày đầu thì nên để nhiệt độ kho xuống 18 độ C. Sau đó trong 7-10 ngày tiếp theo thì giảm nhiệt độ xuống 2 độ C, và sau đó duy trì từ 2 độ C – 5 độ C và độ ẩm từ 90-95%.
>>> Xem Thêm: Bảo Quản Rau Tươi Ngon Bằng Kho Lạnh Bảo Quản - Điện Lạnh Biển Bạc
Đơn vị thi công, lắp đặt kho lạnh chất lượng uy tín bậc nhất tại Hà Nội
Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp. Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ: Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999