Ngày nay, xã hội càng phát triển thì nhu cầu về thực phẩm của con người ngày càng cao. Vì vậy, thực phẩm chức năng đang rất được quan tâm. Thực phẩm chức năng có nhiều dạng: nguyên liệu chưa qua chế biến, qua chế biến…được sản xuất từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Một trong những nguyên liệu dồi dào mà chưa được sử dụng nhiều ở nước ta là đó là gấc.
Thịt gấc chứa nhiều vitamin đặc biệt chứa nhiều β-carotene, lycopene và nhiều vi chất thiên nhiên thiết yếu cho cơ thể. Β-carotene, lycopene được nhiều nước nghiên cứu về khả năng chống oxy hóa có tác dụng loại trừ gốc tự do, do đó có tác dụng chống ung thư và các bệnh gan mật, chống lại sự già nua của tế bào cơ thể, giúp trẻ hóa làn da…
Việc bảo quản thịt gấc ở nhiệt độ thấp hay còn gọi bảo quản lạnh gấc là một trong những biện pháp tối ưu hơn cả và được sử dụng rộng rãi hiện nay.
Kho lạnh bảo quản gấc
- Thịt gấc được bảo quản trong kho lạnh với nhiệt độ là -18˚C. Lưu ý là trước khi đưa gấc vào kho lạnh thì cần phải qua phòng làm lạnh nhanh, trong phòng này có các máy không khí tuần hoàn, không khí cưỡng bức để làm lạnh sơ bộ thịt gấc, yêu cầu sau khi ra khỏi phòng này thì gấc thịt có nhiệt độ khoảng -5˚C, lúc đó mới đem nhập kho lạnh đông để tránh hiện tượng thay đổi nhiệt đột ngột gây đọng sương, đọng ẩm làm hư hỏng thịt gấc.
- Điện Lạnh Biển Bạc chúng tôi chuyên thiết kế lắp đặt hệ thống kho lạnh: kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản hải sản, kho lạnh trữ đông, kho cấp đông, kho lanh bảo quản vacxin, kho lạnh bảo quản đá viên, kho lạnh bảo quản kem, …
Đơn vị thi công, lắp đặt kho lạnh chất lượng uy tín bậc nhất tại Hà Nội
Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp. Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ: Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999